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 poulet aux coings

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nirvanaBN

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MessageSujet: poulet aux coings   Lun 29 Oct - 12:18

Dans une cocotte, faire revenir le poulet dans un peu d'huile

émincer finement 4 oignons.

retirer le poulet, et mettre les oignons à la place...
faire dorer 10 minutes
ajouter du safran, du gongembre en poudre et du paprika
remettre le poulet et ajouter un peu d'eau (à mis hauteur), saler et poivrer

couvrir et laisser cuire une demie heure

laver et essuyer lescoings
ne pas les éplucher
les couper en quartiers en enlevant les graines...
ajouter et cuire une autre demie heure
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Hemala

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MessageSujet: Re: poulet aux coings   Lun 29 Oct - 12:26

frog
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poulet aux coings
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