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 Yaourts au four

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milicrap

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MessageSujet: Yaourts au four   Mer 26 Sep - 15:13

J'aimerais me lancer dans la confection de yaourts maison ...
Mais, bien sûr je n'ai pas de yaourtière ... Mon four a une fonction étuve à 40°C, est ce que l'une d'entre vous sait si ça peut aller pour les yaourts ?
C'est trop chaud ? Pas assez ? COmment on fait ???? pardon pardon
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parker

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MessageSujet: Re: Yaourts au four   Mer 26 Sep - 15:17

40°, c bon, je pense.

j'avais trouvé un lien quand je cherchais à les faire au four.
je pense que c'est celui-là: http://yaourtsamania.canalblog.com/archives/2006/07/18/2306070.html#comments
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milicrap

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MessageSujet: Re: Yaourts au four   Mer 26 Sep - 15:19

merci !!!!

tu cherchAIS à les faire au four ... tu as abandonné ? C'est pas bien ?
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Clio

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MessageSujet: Re: Yaourts au four   Mer 26 Sep - 16:35

oui, ton étuve ira très bien.
(une yaourtière monte entre 40 et 45°)
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milicrap

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MessageSujet: Re: Yaourts au four   Mer 26 Sep - 16:39

chouette !!!!!!!!


faut que je trouve des pots ... Rolling Eyes Rolling Eyes Laughing
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Clio

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MessageSujet: Re: Yaourts au four   Mer 26 Sep - 16:47

milicrap a écrit:
chouette !!!!!!!!


faut que je trouve des pots ... Rolling Eyes Rolling Eyes Laughing

les miens viennent de:
brocantes
grenier de ma mère
cave de ma BM, etc...

C'est bien simple, un jour, j'ai dit à haute voix: gardez moi tous vos pots de yahourt, cremes, confitures, pot types le parfait et bouteilles à clip.
Ca m'arrive régulièrement par containers Laughing

(je benne tout ce qui ne me convient pas, et j'ai donc une belle collec' )
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parker

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MessageSujet: Re: Yaourts au four   Mer 26 Sep - 18:40

milicrap a écrit:
merci !!!!

tu cherchAIS à les faire au four ... tu as abandonné ? C'est pas bien ?

mon four ne fait pas étuve, il commence à 50° Wink

et donc, j'ai essayé en jonglant avec la porte entrouverte, etc. et c'était bof. pas raté mais pas terrip' non plus.
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MessageSujet: Re: Yaourts au four   Mer 26 Sep - 20:11

j'ignorais qu'un four pouvait proposer une tempé aussi basse Shocked

euh faut que j'aille zyeuter sur le mien du coup, je ne veux pas me coucher sans savoir Laughing
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MessageSujet: Re: Yaourts au four   Mer 26 Sep - 20:12

gat, c'est la fonction "étuve".. qui sert à faire lever le pain
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Gat

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MessageSujet: Re: Yaourts au four   Mer 26 Sep - 20:12

bon tout comme Parker alors (ça sert à quoi 50 ° ? scratch maintenir un plat au chaud ?)
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MessageSujet: Re: Yaourts au four   Mer 26 Sep - 20:13

nirvanaBN a écrit:
gat, c'est la fonction "étuve".. qui sert à faire lever le pain

ah oki c'est spécifique dans ce cas .. bien bien, j'aurai appris quelque chose Wink
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