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 pain

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nirvanaBN



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MessageSujet: pain   Lun 3 Sep - 13:47

t'as un truc pour sortir la pâte plus facilement?
et pour le nettoyage?
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Clio



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MessageSujet: Re: pain   Lun 3 Sep - 13:56

retourne le bol au dessus de ton plan de travail, et tournicote l'axe de rotation des couteaux
ça tombe Wink

nettoyage: de la flotte, chauffer à 100° et vitesse 7 pendant 3 minutes. Tu peux ajouter du gros sel aussi.
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nirvanaBN



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MessageSujet: Re: pain   Lun 3 Sep - 14:08

merci...

j'y suis allée avec la main au fond du bol..
et j'ai senti le frolement délicieusement dangereux du couteau Laughing
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la marmotte contrariée



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MessageSujet: Re: pain   Mer 5 Sep - 11:22

j'ai niqué une spatule en silicone comme ça BN
ça coupe, c'est truc là Shocked

pour laver, j'utilise le goupillon (pas celui à chiottes, nadia, tu peux te retenir)
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nirvanaBN



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MessageSujet: Re: pain   Mer 5 Sep - 12:39

J'utilise aussi l'écouvillon mais la pâte à pain ne part pas avec...

je l'ai fait tourner comme le dit clio et ça marche bien Wink
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Yassou



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MessageSujet: Re: pain   Mer 5 Sep - 15:40

les couteaux du 31 coupent sans tourner, enfin a l'arret donc ???

les miens non !
C'est normal ou ils sont emousses ?
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Clio



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MessageSujet: Re: pain   Mer 5 Sep - 16:10

C'est le 21, le tien?
j'ai pas été formée dessus, mais je peux poser la question.

les couteaux du 31 ont une lame biface: un coté tranchant, et un coté plat.
(donc, le mode "sens inverse" permet de touiller sans couper Wink )
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Yassou



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MessageSujet: Re: pain   Mer 5 Sep - 18:41

Oui c'est un 21 que j'ai Wink
Donc sans le sens inversé.
Ceci doit expliquer cela !

c'est marrant parce qu'en le lavant j'avais deja pense que c'etait bien que les lames ne soient pas coupantes !
Mon vieux a moi a donc un "avantage" sur le 31 Laughing
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Yassou



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MessageSujet: Re: pain   Mer 5 Sep - 18:46

on se console comme on peut hein Laughing
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Clio



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MessageSujet: Re: pain   Mer 5 Sep - 18:55

ben vi Laughing

si tes lames sont un peu usées, tu peux les réaiguiser.
1/ à tes frais dans le SAV de ton coin (j'ai les adresses si tu veux)
2/ en mettant des trucs "durs" type amandes entières, glaçons, etc. avec un gros coup de turbo. (y a le turbo sur le 21? oui, je pense...au cas où, vitesse maxi le plus vite possible)
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Yassou



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MessageSujet: Re: pain   Mer 5 Sep - 21:12

turbo, ca j'ai aussi Wink

Je verrais ca alors Wink

Merci Wink
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Snappi



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MessageSujet: Re: pain   Jeu 6 Sep - 18:23

Bn, j'utilise une petite brosse à dent, pour ôter ce qui reste plaqué juste en dessous des lames


ma seconde astuce, je ne lave pas, et je cuisine autre chose avec les lames souillées

exemple, e fais ma brioche, et comme la pâte est toute moelleuse, ça s'enlève très bien, grâce à la graisse Laughing
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MessageSujet: Re: pain   Aujourd'hui à 5:56

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