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 Buffet froid

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sev34



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MessageSujet: Buffet froid   Mer 29 Aoû - 8:28

Dimanche, on reçoit une vingtaine d'amis .

J'ai prévu un buffet froid. Qu'en pensez-vous ?

Apéritif

-Roulés au jambon
-Toasts au caviar d'aubergine
-Pizza
-Cake aux olives
-Saucisse sèche de la salvetat
-Olives lucques

Entrées:
-Taboulé
-Salade de riz et thon
-Terrine chèvre/courgettes

Plat:
-Rôti de porc froid avec cornichons, oignons, moutarde et mayo maison

Fromage de chèvre

Melons et pêches / Glaces/ Café.

Pour la viande, on compte combien de gr /personne ? 2 tranches de 50 gr, çà devraient suffire ?

Vous avez des recettes de petites mignardises genre chouquettes svp ?
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nirvanaBN



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MessageSujet: Re: Buffet froid   Mer 29 Aoû - 9:35

prévois un autre truc que du porc Wink
un rôti de porc et du poulet froid par exemple Wink
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Hemala



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MessageSujet: Re: Buffet froid   Mer 29 Aoû - 10:09

Y'a pas de légumes/salades pour accompagner le roti ? Embarassed

Sinon, je dirais comme BN, autre chose avec... tout le monde n'aime pas le porc froid... Un plat de charcuterie ?
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MessageSujet: Re: Buffet froid   Mer 29 Aoû - 10:15

Je note une autre viande avec le porc.

Vous mettriez quoi comme légumes pour accompagner la viande ? ( j'ai pas envie de trop cuisner :gomettefaignasse: Embarassed )
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nirvanaBN



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MessageSujet: Re: Buffet froid   Mer 29 Aoû - 10:36

vinciane porc et charcuterie.. ça va pas Laughing
imagine que nadia soit là.. elle ne mangerait pas Wink

ajoute salade verte si tu veux..
mais avec les salades composées, tu peux zapper
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MessageSujet: Re: Buffet froid   Mer 29 Aoû - 10:47

Je vais faire du poulet froid avec et je servirais les salades composées et la viande ensemble Wink

Merci pour votre aide.
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Sahara
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MessageSujet: Re: Buffet froid   Mer 29 Aoû - 10:48

nirvanaBN a écrit:
vinciane porc et charcuterie.. ça va pas Laughing
imagine que nadia soit là.. elle ne mangerait pas Wink

ajoute salade verte si tu veux..
mais avec les salades composées, tu peux zapper

c ce que j'allais dire Laughing

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MessageSujet: Re: Buffet froid   Mer 29 Aoû - 10:48

nirvanaBN a écrit:
vinciane porc et charcuterie.. ça va pas Laughing
imagine que nadia soit là.. elle ne mangerait pas Wink

ajoute salade verte si tu veux..
mais avec les salades composées, tu peux zapper

Laughing c'est vrai Embarassed
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nirvanaBN



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MessageSujet: Re: Buffet froid   Mer 29 Aoû - 11:40

je fais très attention à proposer autre chose que du porc... refusé par les musulmans et les juifs pour des raisons religieuses.. par les régimeux parce que réputé gras (pas toujours fondé), et pas les amateurs de barbaque rouche.. (trop sec insipide) Wink

il faut dire que je suis en contact régulièrement avec des copains des enfants qui n'en mangent pas Wink
J'avais pas tilté au début, pour les juifs Embarassed
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Sahara
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MessageSujet: Re: Buffet froid   Mer 29 Aoû - 11:43

ceci dit y a peut être pas de musulman ou de juif chez les pote de puce et mr puce... peut être pour ça qu'elle propose du porc...


mais de toute façon j'aime bien avoir le choix dans ce genre de truc...

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MessageSujet: Re: Buffet froid   Mer 29 Aoû - 11:49

Je pense qu'il doit y en avoir mais ils n'insitent pas sur leur religion.
(certains noms/prénoms me font penser que... Wink Ah puis j'ai appris que le copain de ma cousine était juif , çà va faire un chouette mariage mixte protestant/juif)

Bn a raison, je n'avais pas pensé à la question religieuse sur le coup Embarassed Embarassed

Je vais peut être également acheté une terrine de poisson finalement (je me risque pas à la faire)
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MessageSujet: Re: Buffet froid   Aujourd'hui à 23:21

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