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 farratas et curry de crevettes

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mum17



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Oucèkjekrèche : pas loin de chez Ratta
Keskejfè : prof
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MessageSujet: farratas et curry de crevettes   Ven 2 Juil - 5:20

voilà!

pour les farratas:

500g de farine, sel, huile d'olive, eau

Il faut une consistance assez légère...
faire une 10aine de boules...
étaler les boules en crêpes et les cuire dans une poële sans matière grasse!

pour le curry:

faire revenir dans l'huile d'olive l'oignon-ail-gingembre...
ajouter la poudre de curry délayée au préalable dans un bol d'eau...
laisser cuire qulques secondes et ajouter 300g de purée de tomates...
ajouter sel, poivre, coriandre et laisser cuire à feu doux...
ajouter en dernière minute les scampis décortiqués.

Quand les scampis sont juste cuits, c'est prêt Wink
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Yassou



Nombre de messages : 12941
Oucèkjekrèche : Dans ma maison
Date d'inscription : 06/07/2007

MessageSujet: Re: farratas et curry de crevettes   Sam 3 Juil - 8:18

ca a l'air tres bon cette affaire la !
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farratas et curry de crevettes
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