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 La paëlla de Pierre

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sev34

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MessageSujet: La paëlla de Pierre   Dim 20 Déc - 10:02

Il faut :
du poulet
des lamelles de seiches
des crevettes
une tomate
des poivrons
des oignons
du riz
du safran
des petits pois
des moules

On coupe les lamelles de seiche, les morceaux de poulets, on met ensemble les oignons et les poivrons, on rape la tomate et on réserve la pulpe.

On fait revenir les crevettes dans de l'huile d'olive et on réserve.
On fait pareil avec le poulet, les lamelles de seiche. ( à chaque fois on met de côté une fois cuits).

On fait revenir les légumes, on ajoute la pulpe de tomate, puis la tomate qui reste.
On rajoute le poulet et la seiche.
On met le riz et on mélange bien.
On ajoute 1 bon litre d'eau salée ( ou du bouillon de poule)
On met le safran
On fait mijoter 22 mn
On rajoute les petits pois

Pendant ce temps, à part, on fait ouvrir les moules.

On fait mijoter 10 mn ( ne pas hésiter à rajouter du bouillon si besoin.)

On dispose les moules et les crevettes et on peut déguster....

Elle était slurpement bonne miam

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Sahara
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MessageSujet: Re: La paëlla de Pierre   Dim 20 Déc - 11:03

bravo

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nirvanaBN

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MessageSujet: Re: La paëlla de Pierre   Dim 20 Déc - 11:37

banane
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pascalie

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MessageSujet: Re: La paëlla de Pierre   Dim 20 Déc - 12:13

bravo miam
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chocomum

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MessageSujet: Re: La paëlla de Pierre   Lun 21 Déc - 7:23

doué le fiston bravo
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Hemala

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MessageSujet: Re: La paëlla de Pierre   Lun 21 Déc - 7:25

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nanasteph

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MessageSujet: Re: La paëlla de Pierre   Lun 21 Déc - 13:39

est trouvé" mon repas de se soir Cool miam
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