les manches & les autres

On se prend pas au sérieux! contrairement aux apparences...
 
PortailAccueilS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Gâteau à la patate douce

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
moquechoux

avatar

Nombre de messages : 7062
Oucèkjekrèche : aufroid
Keskejfè : jecours
Komanjsuilunée : menfinctekestion
Date d'inscription : 06/07/2007

MessageSujet: Gâteau à la patate douce   Ven 23 Oct - 9:32

Ingrédients
1.2 kg de patates douces
200 g de beurre
6 œufs
250 g de farine ou 125g de fécule et 125g de farine
200 g de sucre roux
2 sachets de sucre vanillé
100mL de lait
5 cL de Rhum (facultatif)
1 pointe de couteau de poudre de gingembre
2 gr de mélange 4 épices et d’épices à pain d’épices
1 pointe de couteau de cardamome
1 pointe de couteau de cannelle

Recette
- Cuire la patate douce avec un sachet de sucre vanillé et à l’eau pendant 30 minutes
- Mettre dans une jarre tous les autres ingrédients sauf 5 blancs d’œufs, ne pas oublier la purée de patate douce. Mélanger le tout.
- Monter les blancs en neige pas trop ferme, les ajouter délicatement
- Préchauffer le four à 160°C pendant 10 minutes, puis enfourner le gâteau pendant 1 heure. Augmenter le four à 180°C pendant 20 minutes.
- Sortir du four et laisser reposer.
- Décorer de noix de coco râpée, de chocolat fondu ou de fruits frais coupés finement.
Revenir en haut Aller en bas
 
Gâteau à la patate douce
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Gâteau à la patate douce
» Velouté de patate douce et poireaux
» Velouté de patate douce et châtaignes aux copeaux de parmesan (Isabelle)
» Recettes patate douce?
» Oublions les stars ! Il est temps de rendre célèbre la modeste patate douce.

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
les manches & les autres :: Cuisine :: Desserts-
Sauter vers: