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 barquettes aux fraises

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alouette



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MessageSujet: barquettes aux fraises   Mer 8 Avr - 7:56

Mahaut a vu la recette dans un de mes livres D***le

Je n'ai pas les empreintes qu'il faut (barquettes) mais j'ai une plaque avec 32 formes allongées (je fait des trucs aperos à lapate feuilletée dedans).

ca ira pour les barquettes? c'est assez profond?

et pour "foncer" après cuisson, j'ai pas l'outil dont ils parlent, c'est quoi? je peux faire avec quoi?

Merci!
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Yassou



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MessageSujet: Re: barquettes aux fraises   Mer 8 Avr - 8:02

l'outil a la meme forme que les barquettes mais en plus petit.
Donc qd tu l'appuies sur la pate cuite encore chaude, il forme le creux dans lequel tu peux couler la confiture de fraises.
Le but est de laisser un rebord de pate tout autour de l'outil.

J'imagine que tes empreintes allongees feront l'affaire. Faut juste que tu degotes un truc qui ai la meme forme en a peine plus petit (genre 1 cm de chaque cote) pour "creuser" le lit de la confiture Wink
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alouette



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MessageSujet: Re: barquettes aux fraises   Mer 8 Avr - 8:04

ok, genre mon pouce quoi Laughing
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alouette



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MessageSujet: Re: barquettes aux fraises   Mer 8 Avr - 8:05

ah non, je relis sur la pate cuite encore chaude....

bon, je vais réchéflir à la question alors! scratch
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Yassou



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MessageSujet: Re: barquettes aux fraises   Mer 8 Avr - 8:17

Voila t'as compris Laughing
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alouette



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MessageSujet: Re: barquettes aux fraises   Jeu 9 Avr - 14:28

je n'ai donc pas utilisé mon pouce mais un bouchon de liège entouré e papier alu. Ca va très bien.

Les barquettes refroidissent au frigo et ca a l'air plus que très mangeable Laughing et c'est très simple à faire!
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alouette



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MessageSujet: Re: barquettes aux fraises   Jeu 9 Avr - 14:51

effectivement, ces barquettes sont étaient très bonnes Very Happy
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Yassou



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MessageSujet: Re: barquettes aux fraises   Jeu 9 Avr - 14:52

bravo
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Hemala



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MessageSujet: Re: barquettes aux fraises   Jeu 9 Avr - 15:43

miam
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alouette



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MessageSujet: Re: barquettes aux fraises   Ven 10 Avr - 22:03

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