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 Fondant nut'

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Macédoine



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MessageSujet: Fondant nut'   Sam 28 Juil - 8:49

c hyper important les températures mentionnées ds le bouquin Question

y'a moyen de faire sans le termocul planté ds la casserole Question


merchi Cool
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Clio



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MessageSujet: Re: Fondant nut'   Sam 28 Juil - 8:59

ben, si , quand même.
paske si ça bouille, ça caille.

le truc de la tempé, c'est quand même important (et ça t'oblige à surveiller, en plus Embarassed )

:vive le TM:


autant en cuisine en général tu peux faire du à pouf, autant , en patisserie, ça requiert quand même vachement de précision. Wink
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Macédoine



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MessageSujet: Re: Fondant nut'   Sam 28 Juil - 9:01

surveiller, c pas le problème!


je ne ferai donc pas bouiller Twisted Evil

si c raté, je jette, et je fais la méthode Alouette Twisted Evil
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Clio



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MessageSujet: Re: Fondant nut'   Sam 28 Juil - 9:03

dès que tu vois des ptites bulles sur les bords, tu arrètes.
et tu touilles bien régulièrement.
(t'as une spatule haute température, je crois, utilise là Wink )
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Macédoine



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MessageSujet: Re: Fondant nut'   Sam 28 Juil - 9:10

voui Cool


ds le tt grand cadre, je fais moussocitron et fraises!
déco fruits rouges!


+ des roulés (pour els nombreux enfants) Cool
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Macédoine



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MessageSujet: Re: Fondant nut'   Sam 28 Juil - 9:15

par contre, j'arrive pas à capter ds quel sens on le monte ce gatal Suspect


à l'envers, c ça Question
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Clio



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MessageSujet: Re: Fondant nut'   Sam 28 Juil - 9:16

ouép Wink

donc, tu fais le montage dans l'autre sens Wink
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Macédoine



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MessageSujet: Re: Fondant nut'   Sam 28 Juil - 9:41

bon, je récapépétulationne

donc moussonut'
puis, truc choco
puis les galettes CQFD


oki, merchi Cool
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mum17



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MessageSujet: Re: Fondant nut'   Sam 28 Juil - 9:53

ok, on vient à quelle heure Question Twisted Evil

non parce que finalement, j'aurai contribué un chouia à la réussite de cette fête Twisted Evil grimace
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Macédoine



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MessageSujet: Re: Fondant nut'   Sam 28 Juil - 10:03

z'aurez des photos Twisted Evil
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zizzou



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MessageSujet: Re: Fondant nut'   Sam 28 Juil - 10:34

clio : le thermomètre sera à nouveau dispo qd? j'ai voulu le commander en juin lors de mon atelier mais il n'y en avait plus ...
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Macédoine



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MessageSujet: Re: Fondant nut'   Sam 28 Juil - 11:41

à mon avis, pour le territoire belge, tu devrais t'informer auprès de ta conseillère Exclamation
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ratta



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MessageSujet: Re: Fondant nut'   Sam 28 Juil - 14:46

moi par contre, j'ai hâte d'être demain.....pour goûter tout ça banane banane banane
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nirvanaBN



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MessageSujet: Re: Fondant nut'   Sam 28 Juil - 14:47

sadique Twisted Evil
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ratta



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MessageSujet: Re: Fondant nut'   Sam 28 Juil - 14:53

j'en mangerai pour toi si tu veux grimace
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MessageSujet: Re: Fondant nut'   Sam 28 Juil - 14:57

tu ne contiendras jamais la part que j'aurais prise Rolling Eyes
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ratta



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MessageSujet: Re: Fondant nut'   Sam 28 Juil - 15:45

ça dépend si je passe directement de l'apéro au dessert mgreen
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nirvanaBN



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MessageSujet: Re: Fondant nut'   Sam 28 Juil - 15:46

t'as raison, ça épongera ce que tu picoles Laughing
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ratta



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MessageSujet: Re: Fondant nut'   Sam 28 Juil - 17:30

je risque pas...j'ai mal à la tête depuis ce matin Evil or Very Mad
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Macédoine



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MessageSujet: Re: Fondant nut'   Sam 28 Juil - 19:15

t'inquiètes ratta, on te trouvera bien de la flotte kek part Twisted Evil
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Macédoine



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MessageSujet: Re: Fondant nut'   Dim 29 Juil - 8:24

qui sait comme se mange ce gato (mm raté?)

il faut qu'il soit complètement décongelé,

ça prend combien de temps Question


merchi!


sinon, moi je suis tte prête à le servir en glace Rolling Eyes Rolling Eyes
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Clio



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MessageSujet: Re: Fondant nut'   Dim 29 Juil - 9:01

décongélation d'une heure.



keskicé passé?
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Macédoine



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MessageSujet: Re: Fondant nut'   Dim 29 Juil - 9:24

heuuu, c ds le fil du WE... ça a fuité par le bas... mais à la réflexion c logique.... bref... Wink
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Clio



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MessageSujet: Re: Fondant nut'   Dim 29 Juil - 9:25

Flute pincé


(mais ça va zetre bon quand même bisou )
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MessageSujet: Re: Fondant nut'   Mar 7 Aoû - 14:23

et des photos?

(sinon, moi, je monte jamais mes gateaux à l'envers puisque j'ai pas de tapis relief...)
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MessageSujet: Re: Fondant nut'   

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