les manches & les autres

On se prend pas au sérieux! contrairement aux apparences...
 
PortailAccueilS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 repas de fêtes !!

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
Aller à la page : 1, 2, 3  Suivant
AuteurMessage
chocomum



Nombre de messages : 9118
Oucèkjekrèche : présdelavillerose!!!
Keskejfè : fermiere
Komanjsuilunée : mifiguemiraisin !!!
Date d'inscription : 06/07/2007

MessageSujet: repas de fêtes !!   Sam 15 Nov - 21:12

qu'allez vous faire à manger cette année pour les fêtes ???
Revenir en haut Aller en bas
nirvanaBN



Nombre de messages : 39234
Oucèkjekrèche : chez la pucelle
Keskejfè : feignasse
Komanjsuilunée : bof
Date d'inscription : 23/07/2007

MessageSujet: Re: repas de fêtes !!   Dim 16 Nov - 7:10

J'ai 2 rôtis de biche au congélo...
mais ça me tente peu.
Revenir en haut Aller en bas
coca



Nombre de messages : 14283
Age : 47
Oucèkjekrèche : dans le sud de la France
Keskejfè : je pouponne
Komanjsuilunée : Je veux DORMIR ...
Date d'inscription : 10/07/2007

MessageSujet: Re: repas de fêtes !!   Dim 16 Nov - 8:53

J'adore la biche miam

C'est BM qui fait le repas et comme c'est chaque fois le même :

foie gras maison miam
crevettes
saumon fumé (premier prix berk Embarassed )
huîtres

poulet fermier marrons/haricots verts/pommes de terre/cèpes

fromage

bûche

en général, je n'ai plus faim après l'entrée sifle
Revenir en haut Aller en bas
NATH



Nombre de messages : 4839
Age : 41
Oucèkjekrèche : jura - france
Keskejfè : prof chevaleresque
Komanjsuilunée : chrysalide
Date d'inscription : 19/07/2008

MessageSujet: Re: repas de fêtes !!   Dim 16 Nov - 9:36

on ne sait pas où on sera, avec qui on sera, où on habitera scratch

même si nous chances d'avoir déménagé à noel fondent comme neige au soleil larme

l'année dernière on a fait des aumonières escargot lardons avec des feuilles de brick

foie gras

pintade farcie avec des haricots et des PdT

fromage et buche

chez ma BM je me rapelle pas du tout du menu nolosè

ma mère faisait depuis plus de 10 ans

foie gras
plateau de fruits de mer
fromage dessert

mais elle est devenue allergique au poisson, alors je sais pas ce qu'elle va faire
Revenir en haut Aller en bas
http://picasaweb.google.fr/nathalie.adam.baumann
sev34



Nombre de messages : 7020
Age : 45
Oucèkjekrèche : dans les vignes
Keskejfè : Apprend à cuisiner...
Komanjsuilunée : bof
Date d'inscription : 07/07/2007

MessageSujet: Re: repas de fêtes !!   Dim 16 Nov - 11:22

Pour Noel, le 24 on sera que tous les 3 donc assez simple, sans doute foie gras, crevettes et du magret de canard avec pommes noisettes.

Le 25 je sais pas.

Le 31 par contre, y'aura les grands alors ce sera buffet à volonté et méga fiesta banane banane banane

Dans le buffet y'aura du foie gras pour Pierre, des crevettes pour Anthony, des bulots et des huitres pour Clémence et Marie, des oeufs de lump ( ils adorent) et pleins de toasts divers...
Revenir en haut Aller en bas
mum17



Nombre de messages : 9774
Age : 37
Oucèkjekrèche : pas loin de chez Ratta
Keskejfè : prof
Date d'inscription : 06/07/2007

MessageSujet: Re: repas de fêtes !!   Dim 16 Nov - 13:06

le 24, c'est à la mer chez mes parents avec ma soeur et sa famille, mes 2 frères et leurs amoureuses...

et ce sera:

zakouskis chauds variés faits par moi...
foie gras
huitres
homards
dinde - marron - pommes chaudes - PDT
buche au spéculoos et glace au spéculoos

miam

et cougnous les 25 au matin Cool
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



MessageSujet: Re: repas de fêtes !!   Dim 16 Nov - 14:09

cette année, ce n'est pas moi qui reçoit et je ne sais pas ce qu'on va manger.

Le 24, je bosse et je vais rejoindre zhom et les enfants chez les parents de zhom en arrivant super tard.
Le 25 on reste chez ses parents.
Le 26 et le 27, on sera chez mon père et sa femme.

Si tu cherches des idées de repas, dès que j'en sais plus je te dirai Wink


Sur Prima, j'ai vu quelques recettes qui me disaient bien :
cappucino de petits pois au piment d'espelette (verrines)
velouté de topinambour au goût de jambon de porc basque (verrines)
filet de chevreuil en robe de châtaignes
filet de boeuf façon Rossini, petites galettes de semoule
Revenir en haut Aller en bas
chocomum



Nombre de messages : 9118
Oucèkjekrèche : présdelavillerose!!!
Keskejfè : fermiere
Komanjsuilunée : mifiguemiraisin !!!
Date d'inscription : 06/07/2007

MessageSujet: Re: repas de fêtes !!   Dim 16 Nov - 14:31

c'est aussi l'envie de faire qui me manque Embarassed
Revenir en haut Aller en bas
Pitchoune902



Nombre de messages : 20062
Age : 47
Oucèkjekrèche : Namur
Keskejfè : Je chouchoute vos charmants bambins!
Komanjsuilunée : Excellentissimement
Date d'inscription : 06/07/2007

MessageSujet: Re: repas de fêtes !!   Dim 16 Nov - 18:24

Au nouvel an, je reçois chez moi...

Je pense que je ferai une série de mini entrées/zakouskis froids et chauds... J'ai déjà repéré qqs trucs:

verrine guatamole-saumon fumé-tapioca
salade de pâtes-champignons des bois-huile de truffe
beignets d'escargots
mini assiettes de foie gras
petits pâtés en croute

Puis une pintade farcie aux framboises avec des champignons et des croquettes

Puis du fromage

Puis un dessert mais je ne sais pas encore quoi.

Si j'ai eu le temps, j'aimerais essayer de faire des mignardises au chocolat mais ça je verrai bien.
Revenir en haut Aller en bas
Gat



Nombre de messages : 13492
Oucèkjekrèche : Région parisienne
Keskejfè : Je suis retournée me faire exploiter...
Komanjsuilunée : comme une autruche !
Date d'inscription : 11/07/2007

MessageSujet: Re: repas de fêtes !!   Dim 16 Nov - 20:37

on a encore rien plannifié, on vit au jour le jour clown avec qui, où, je n'en sais rien..

si l'envie te manque Choco.. pourquoi ne pas faire appel à un traiteur pour une fois ?
Revenir en haut Aller en bas
http://www.perdu.com
chocomum



Nombre de messages : 9118
Oucèkjekrèche : présdelavillerose!!!
Keskejfè : fermiere
Komanjsuilunée : mifiguemiraisin !!!
Date d'inscription : 06/07/2007

MessageSujet: Re: repas de fêtes !!   Lun 17 Nov - 7:30

ben c'est cher le traiteur et pas meilleur!!!
Revenir en haut Aller en bas
sylphe



Nombre de messages : 3962
Date d'inscription : 17/07/2007

MessageSujet: Re: repas de fêtes !!   Lun 17 Nov - 8:11

aucune idée clown
Revenir en haut Aller en bas
chocomum



Nombre de messages : 9118
Oucèkjekrèche : présdelavillerose!!!
Keskejfè : fermiere
Komanjsuilunée : mifiguemiraisin !!!
Date d'inscription : 06/07/2007

MessageSujet: Re: repas de fêtes !!   Lun 17 Nov - 10:33

tu m'aides vachement sylphe Evil or Very Mad Laughing
Revenir en haut Aller en bas
sev34



Nombre de messages : 7020
Age : 45
Oucèkjekrèche : dans les vignes
Keskejfè : Apprend à cuisiner...
Komanjsuilunée : bof
Date d'inscription : 07/07/2007

MessageSujet: Re: repas de fêtes !!   Lun 17 Nov - 11:24

En gros, tu cherches un menu de fêtes mais qui soit assez simple à faire...

Je cherche çà Wink
Revenir en haut Aller en bas
NATH



Nombre de messages : 4839
Age : 41
Oucèkjekrèche : jura - france
Keskejfè : prof chevaleresque
Komanjsuilunée : chrysalide
Date d'inscription : 19/07/2008

MessageSujet: Re: repas de fêtes !!   Lun 17 Nov - 12:07

chocomum a écrit:
tu m'aides vachement sylphe Evil or Very Mad Laughing

le traiteur est cher, masi thiriet abordable Wink

on a déjà testé le jambon en croute, le filet de boeuf en croute, la pintade farcie.....

à chque fois c'était bon, et il y avait juste à mettre au four, faire l'entrée et les légumes Wink
Revenir en haut Aller en bas
http://picasaweb.google.fr/nathalie.adam.baumann
moquechoux



Nombre de messages : 7062
Oucèkjekrèche : aufroid
Keskejfè : jecours
Komanjsuilunée : menfinctekestion
Date d'inscription : 06/07/2007

MessageSujet: Re: repas de fêtes !!   Lun 17 Nov - 13:08

je suis d'accord pour dire qu'il y a du bon traiteur pas cher...

autrement... ben on ne sera pas chez nous pour Noël, alors... Qd au 31 ??!! on n'a rien prévu ! Et je suis loin de l'ambiance "fin d'année", je n'arriv epas encore à m'y projeter...
Revenir en haut Aller en bas
Yellow_Submarine



Nombre de messages : 11849
Age : 45
Oucèkjekrèche : wherever I lay my hat that's my home
Keskejfè : semblant
Komanjsuilunée : tout plein, tout vide
Date d'inscription : 06/07/2007

MessageSujet: Re: repas de fêtes !!   Lun 17 Nov - 16:08

Réveillon de Noël on est chez mes BP donc aucune idée de ce qu'on va manger...j'amèbne le foie gras
Noël chez ma soeur avec la traditionnelle dinde farcie et compote d'airelles (j'adore ça et c'est le seul endroit où on mange le repas traditionnel de Noël)
Réveillon du 31 décembre : encore aucune idée du où, quand, comment, avec qui?
Revenir en haut Aller en bas
moquechoux



Nombre de messages : 7062
Oucèkjekrèche : aufroid
Keskejfè : jecours
Komanjsuilunée : menfinctekestion
Date d'inscription : 06/07/2007

MessageSujet: Re: repas de fêtes !!   Lun 17 Nov - 20:51

tu veux venir ? Laughing
Revenir en haut Aller en bas
sylphe



Nombre de messages : 3962
Date d'inscription : 17/07/2007

MessageSujet: Re: repas de fêtes !!   Mar 18 Nov - 20:56

chocomum a écrit:
tu m'aides vachement sylphe Evil or Very Mad Laughing
ange
Revenir en haut Aller en bas
nirvanaBN



Nombre de messages : 39234
Oucèkjekrèche : chez la pucelle
Keskejfè : feignasse
Komanjsuilunée : bof
Date d'inscription : 23/07/2007

MessageSujet: Re: repas de fêtes !!   Mar 18 Nov - 22:45

J'ai aussi vachement envie sifle
Revenir en haut Aller en bas
moquechoux



Nombre de messages : 7062
Oucèkjekrèche : aufroid
Keskejfè : jecours
Komanjsuilunée : menfinctekestion
Date d'inscription : 06/07/2007

MessageSujet: Re: repas de fêtes !!   Mar 18 Nov - 23:04

je n'arrive pas à rentrer dans l'esprit des fêtes de fn d'année et les GP me tannent pour les cadeaux.. j'sais pas moi...
Revenir en haut Aller en bas
Hemala



Nombre de messages : 22456
Age : 44
Oucèkjekrèche : Zholuland
Keskejfè : àbouffer
Komanjsuilunée : commed'hab'
Date d'inscription : 06/07/2007

MessageSujet: Re: repas de fêtes !!   Mer 19 Nov - 6:41

Ici, veille de noël chez mes parents (le menu n'est pas encore complètement défini... jour de noël chez mes BPs (dinde chaque année)...

Le 31, réveillon chez BS et c'est moi qui cuisine (à ma demande, hein... parce que les réveillons "raclette", c'est pas mon truc Embarassed ).

Donc, je peaufine mon menu.

Je sais qu'il y aura un trio sur le thème du foie gras : frais pané au pain d'épice et poelé, crème brûlée et "praline" au foie gras (roulé dans du sirop de liège et du sésame grillé). Bien sûr, le tout en version mini pour ne pas être trop lourd Wink

Je ferai en deuxième entrée des gambas à la cardamone et sauce aux framboises.

En plat, je pense faire un magret de canard laqué aux épices (j'ai trouvé une recette hier... je vais tester pour l'anniv' du zhomlulu).

En "fromage", un gratin figue-chèvre-noisettes.

Et un trio de mini-desserts, mousse légère au siphon sur lit de poires caramélisées et deux autres que je n'ai pas encore choisis.

Je réfléchis encore aux mises en bouche... et au sorbet que je ferai entre les entrées et le plat Wink

Pour les enfants, ça sera un p'tit buffet comme chaque année (avec des mini-avisances, des crudités, de la charcuterie, du fromages, etc... Wink ).
Revenir en haut Aller en bas
http://laruchedezhollande.sosblog.fr
Hemala



Nombre de messages : 22456
Age : 44
Oucèkjekrèche : Zholuland
Keskejfè : àbouffer
Komanjsuilunée : commed'hab'
Date d'inscription : 06/07/2007

MessageSujet: Re: repas de fêtes !!   Mer 19 Nov - 6:41

Je teste les nouvelles recettes pour l'anniv' de zhomlulu... qui est tout content ! Laughing
Revenir en haut Aller en bas
http://laruchedezhollande.sosblog.fr
nirvanaBN



Nombre de messages : 39234
Oucèkjekrèche : chez la pucelle
Keskejfè : feignasse
Komanjsuilunée : bof
Date d'inscription : 23/07/2007

MessageSujet: Re: repas de fêtes !!   Mer 19 Nov - 7:25

Je viendrais bien tester Laughing
Revenir en haut Aller en bas
chocomum



Nombre de messages : 9118
Oucèkjekrèche : présdelavillerose!!!
Keskejfè : fermiere
Komanjsuilunée : mifiguemiraisin !!!
Date d'inscription : 06/07/2007

MessageSujet: Re: repas de fêtes !!   Mer 19 Nov - 9:35

je voudrai bien aller chez Hémala moi aussi tiens !!!!

et comme moquechoux je ne suis pas ds l'ambiance !!! sifle
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: repas de fêtes !!   

Revenir en haut Aller en bas
 
repas de fêtes !!
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 3Aller à la page : 1, 2, 3  Suivant
 Sujets similaires
-
» repas hypercaloriques et équilibrés
» Le repas du soir = organisation !!!
» REPAS ITALIEN - 12/09.2010 - Joyeux Anniversaire le fofo !!!
» facon officiel de calculer vos deduction repas
» Repas du soir à 14 mois

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
les manches & les autres :: Cuisine :: Qu'est ce qu'on mange?-
Sauter vers: