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 Olives vertes

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sev34



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MessageSujet: Olives vertes   Jeu 25 Sep - 12:04

J'ai fait ma voleuse, j'en ai ramassé un kilo en face de la maison ( de toutes façons de puis 3 ans, ils les laissent pourrir sur l'arbre pincé )

On prépare çà comment svp ?

Je lit bcp de recettes avec de la lessive de soude mais j'ai pas çà en stock.

Ce sont des Lucques .

Merci
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Yassou



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MessageSujet: Re: Olives vertes   Jeu 25 Sep - 16:16

aucune idee !
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Pitchoune902



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MessageSujet: Re: Olives vertes   Jeu 25 Sep - 16:37

Comme des cornichons: on ouvre le bocal et on mange Cool

OK, ça t'aide pas des masses Embarassed
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Hemala



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MessageSujet: Re: Olives vertes   Jeu 25 Sep - 18:23

Ah non... pas en bocal, les olives... Des bonnes olives du grec du marché ! frog

Euh... ça t'aide pas beaucoup non plus Embarassed

Jamais préparé d'olives nolosè
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sylphe



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MessageSujet: Re: Olives vertes   Ven 26 Sep - 7:26

scratch aucune idée
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nirvanaBN



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MessageSujet: Re: Olives vertes   Ven 26 Sep - 8:30

je ne sais pas du tout
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Pitchoune902



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MessageSujet: Re: Olives vertes   Ven 26 Sep - 11:09

Quelle idée de faucher des olives aussi Puce... fauche des patates ou des pommes? Twisted Evil
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Nathoo



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MessageSujet: Re: Olives vertes   Ven 26 Sep - 12:12

C'est peut-être pcq il ne sait pas quoi en faire que le proprio les laisse pourrir sur l'arbre scratch
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sev34



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MessageSujet: Re: Olives vertes   Jeu 2 Oct - 6:45

Trouvé çà si çà peut servir à d'autres manches:

Préparation des olives vertes (méthode familiale) :

* Faire tremper les olives dans de l'eau pure, changer l'eau quotidiennement pendant 10 à 15 jours.

* Les olives ayant perdu la plus grande partie de leur amertume, sont mises dans une saumure légère à 30 grammes de sel par litre, qui est ensuite renforcée jusqu'à 50 grammes.


Nathoo, ils sont bêtes de ne rien en faire, la coopérative de l'Olibo à Bizes Minervois les achète 6 € le kilo et là les oliviers croulent sous le poids des fruits. Shocked
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