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 bricks à l'oeuf

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chocomum



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MessageSujet: bricks à l'oeuf   Dim 24 Aoû - 7:39

zhom a des envies !!! vous avez des recettes et surtout des conseils :pliage ;cuisson ;farce !!
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nirvanaBN



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MessageSujet: Re: bricks à l'oeuf   Dim 24 Aoû - 7:42

pliage: comment expliquer ? scratch
tu replis les bords sur les 4 côtés de façon à former un carré, puis tu plies pour faire un triangle (en mettant la farce dedans évidemment.
)
si tu mouilles les bords ça colle mieux.

Je les remplis au fur et à mesure, juste avant cuisson en les tenant bien pour qu'ils ne s'ouvrent pas.
Je cuis dans une poële avec beaucoup d'huile en retournant à mi cuisson (c'est trèèèèèèèèèèèèèèèèèès WW)

farce: plusieurs possibilités, mais ici on aime:
oignon et coriandre frais hachés, puis thon au naturel émietté et un filet de citron.
Tu mets la farce, tu casses un oeuf et tu cuis avant que tout se barre en c***** Laughing
plus facile si tu poses ta feuille sur une assiette creuse
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NATH



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MessageSujet: Re: bricks à l'oeuf   Dim 24 Aoû - 7:44

j'ai une recette, je peux te la scanner dès qu'on est rentrés chez nous si tu veux Wink

mais ça ressemble fort à celle de BN
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nirvanaBN



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MessageSujet: Re: bricks à l'oeuf   Dim 24 Aoû - 7:44

surtout ne pas parler de bricks à mon gendre Twisted Evil
il va m'en réclamer
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chocomum



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MessageSujet: Re: bricks à l'oeuf   Dim 24 Aoû - 8:30

je vais lui envoyer 1 mail Twisted Evil
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sof



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MessageSujet: Re: bricks à l'oeuf   Mar 2 Sep - 12:18

nirvanaBN a écrit:
pliage: comment expliquer ? scratch
tu replis les bords sur les 4 côtés de façon à former un carré, puis tu plies pour faire un triangle (en mettant la farce dedans évidemment.
)
si tu mouilles les bords ça colle mieux.

Je les remplis au fur et à mesure, juste avant cuisson en les tenant bien pour qu'ils ne s'ouvrent pas.
Je cuis dans une poële avec beaucoup d'huile en retournant à mi cuisson (c'est trèèèèèèèèèèèèèèèèèès WW)

farce: plusieurs possibilités, mais ici on aime:
oignon et coriandre frais hachés, puis thon au naturel émietté et un filet de citron.
Tu mets la farce, tu casses un oeuf et tu cuis avant que tout se barre en c***** Laughing
plus facile si tu poses ta feuille sur une assiette creuse


tiens, ca serait parfait pour ce soir ça, j'ai tous les ingrédients Laughing
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chocomum



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MessageSujet: Re: bricks à l'oeuf   Ven 5 Sep - 14:48

fait hir soir avec 1 nid de gruyere rapé et 1 oeuf !!! Adrien a dit " hummmmmmmmmmmmm tu en referas bientot ?? " Laughing
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Gat



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MessageSujet: Re: bricks à l'oeuf   Ven 5 Sep - 15:07

ça se trouve dans quel rayon les feuilles de brick ?Je n'ai jamais osé me lancer Embarassed
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sof



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MessageSujet: Re: bricks à l'oeuf   Ven 5 Sep - 15:09

Gat a écrit:
ça se trouve dans quel rayon les feuilles de brick ?Je n'ai jamais osé me lancer Embarassed

à coté des pâtes brisées/ feuilletées etc toutes pretes


Dernière édition par sof le Ven 5 Sep - 15:15, édité 1 fois
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Gat



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MessageSujet: Re: bricks à l'oeuf   Ven 5 Sep - 15:12

ah bon ? Jamais fait gaffe alors, je vais zyeuter ça merci !
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nirvanaBN



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MessageSujet: Re: bricks à l'oeuf   Ven 5 Sep - 15:36

et ça se garde assez longtemps Wink
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Gat



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MessageSujet: Re: bricks à l'oeuf   Ven 5 Sep - 16:06

en plus !? cheers
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