Il me restait quelques champignons sautés et des pommes de terre de la veille...
J'ai fait cuire de la viande hachée de boeuf maigre avec un oignon (un psshit d'huile d'olive) et j'ai salé et poivré. J'y ai mélangé les champignons sautés restants.
J'ai coupé les pdts (déjà cuites donc) en gros morceaux et les ai mélangées avec des quartiers de tomates, de l'ail écrasé (beaucoup parce qu'on adore ici), du persil haché, du sel du poivre et un psssshit d'huile d'olive.
J'ai mis la viande hachée dans le fond d'un plat à gratin et j'ai ajouté le mélange pdt/tomates par-dessus... J'ai fait cuire environ 1/2h au four à couvert.
Eh bien... c'était excellent !
Jeu 3 Avr - 13:34
