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 Petits gateaux/cakes (base au yahourt)

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Macédoine



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MessageSujet: Petits gateaux/cakes (base au yahourt)   Jeu 19 Juil - 19:38

Dans un Q:
mettre un yahourt nature
+ 1 1/2 pot de yahourt de sucre fin
+ 2 jaune d'oeufs
+ 1 jus de citron
et bien mélanger!

ajouter à cette prépa:
1 1/2 pot d'huile de tournesol (j'en ai pas, ai mis au pif 200gr de beurre)
1 sachet de levure "baking"
3 pots de yahourt de farine tamisée

bien mélanger (batteur koi, c plus simple)

à part, monter en neige les 2 blancs d'oeuf
puis les rajouter ds le Q!

Mettre ds des petites empreintes moulmou! (muffins, pyramides, mini-cakes...) et remplir à 1/2... ajoute rune cuillère à soupe de chocolat noir fondu, remettre un peu de pâte au-dessus!

ds le four à 180°, un bon 1/4h (presque 20 minutes en fait... je sais plus, j'ai fait à pouf!)
-------------------------------------------------------------------------------------

Pour faire un gato + citronné, ajouter le zeste du citron!

sinon, on peut rajouter un peu ce qu'on veut!

j'aime bien cette base que je trouve moins sèche que le cake classique! Wink
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la marmotte contrariée



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MessageSujet: Re: Petits gateaux/cakes (base au yahourt)   Ven 20 Juil - 7:23

ah oui, ça a l'air bon
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Petits gateaux/cakes (base au yahourt)
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