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 menu saint valentin

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sylphe

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MessageSujet: menu saint valentin   Mer 13 Fév - 13:05

vous faites quoi?
coralie va à la danse donc il faut que je sache faire à l'avance ou du rapide

en plat,je pense tenter ça
Tagliatelles aux noix de saint jacques flambées au whisky




Préparation : 15 mn
Cuisson : 15 mn

Ingrédients (pour 3/4 personnes) :

- 250 g de noix de st jacques fraîches ou surgelées
- 500 g de tagliatelles fraîches
- sel, poivre
- ail
- persil
- 1/2 verre de whisky
- crème fleurette


Préparation :

Faire revenir 30 secondes dans une poêle deux gousses d'ail et le persil.

Ajouter les noix de saint jacques.
Il faut les faire revenir 4 à 5 mn si elles sont grosses sinon 2 à 3 mn (il faut que la chair reste tendre).
Saler poivrer.

Hors du feu ajouter le whisky et faire flamber.

Remettre sur feu doux.
Ajouter la crème fleurette et terminer en remettant un peu de persil.

Pendant la cuisson des coquilles vous pouvez cuire les tagliatelles (3 à 4 mn).
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Fruitella

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MessageSujet: Re: menu saint valentin   Mer 13 Fév - 13:24

Miam...
(c'est combien de points?)

(c'est demain affraid )


Sinon... aucune idée non
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sylphe

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MessageSujet: Re: menu saint valentin   Mer 13 Fév - 13:28

faut se dépenser beaucoup sifle
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Fruitella

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MessageSujet: Re: menu saint valentin   Mer 13 Fév - 13:34

sylphe a écrit:
faut se dépenser beaucoup sifle

Laughing c'est ce que mon homme me dit... il pense à mes points bonus
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nirvanaBN

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MessageSujet: Re: menu saint valentin   Mer 13 Fév - 15:32

Fruitella a écrit:
Miam...
(c'est combien de points?)

(c'est demain affraid )


Sinon... aucune idée non
c'est pas mal du tout...
si on ne goinfre pas les pâtes et si on met la crème avec parcimonie
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nirvanaBN

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MessageSujet: Re: menu saint valentin   Mer 13 Fév - 15:32

oui, les points bonus....
sifle
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Gat

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MessageSujet: Re: menu saint valentin   Mer 13 Fév - 21:20

hmm effectivement elle devrait être excellente ta recette geek avec une pointe de safran en + mgreen
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MessageSujet: Re: menu saint valentin   

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