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 crepes sarrasin sans ble ni oeuf

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Yassou

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Oucèkjekrèche : Dans ma maison
Date d'inscription : 06/07/2007

MessageSujet: crepes sarrasin sans ble ni oeuf   Mer 30 Jan - 21:51

250 g de sarrasin
40 g de fecule de pomme de terre + 1/4 de cuillere a cafe de bicarbonate de soude
1.5 cuillere a cafe de sel
1 cuillere a soupe d'huile.

Ajouter de l'eau pour obtenir la consistance voulue pour les crepes.



A titre d'info :
l'association 40 g de fecule de pomme de terre + 1/4 de cuillere a cafe de bicarbonate de soude remplace 1 oeuf + 40 g de farine de blé.
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crepes sarrasin sans ble ni oeuf
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