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 re7 tarte au riz?

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mum17

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MessageSujet: re7 tarte au riz?   Dim 27 Jan - 19:16

tout est dans le titre Laughing
avez-vous une re7 de la tarte au riz?
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MessageSujet: Re: re7 tarte au riz?   Dim 27 Jan - 19:44

Tartelettes au riz

Ingredients pour 6 personnes : 1 pâte sablée, 200 g de riz rond, 75 cl de lait entier, 150 g de sucre semoule, 3 oeufs, 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse, 1/2 cuillérée à café de vanille en poudre


Préchauffez le four à 180° (th 6). A l'aide d'un emporte pièce ou d'un bol, découpez six cercle de 12 cm de diamètre dans la pâte. Garnissez 6 moules à tartelettes de 10 cm de diamètre. Piquez le fond et les prds avec une fourchette et faites cuire lapâte à blanc pendant 15 min.
Pendant ce temps, lavez le riz puis faites le cuire 2 min dans de l'eau bouillante. Egouttez-le.
Dans une casserole à revêtement antiadhésif, faites bouillir le lait avec le sucre et la vanille. Versez le riz en pluie dans le lait et laissez mijoter à feu doux pendant 45 min.
Quand le riz est cuit, ajoutez le beurre puis les oeufs et la crême fraîche. Mélangez.
Versez la préparation sur les fonds de tartelette précuits. Mettez au four pendant 15 minutes.
Cette tarte se déguste froide avec une sauce caramel.


extrait de "Tartes et salades de Sophie"
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Zefyr

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MessageSujet: Re: re7 tarte au riz?   Dim 27 Jan - 21:00

chaime pas la tarte au riz :tanguy:
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nirvanaBN

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MessageSujet: Re: re7 tarte au riz?   Lun 28 Jan - 1:57

Je n'ai jamais mangé de tarte au riz Laughing
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Hemala

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MessageSujet: Re: re7 tarte au riz?   Lun 28 Jan - 6:37

Mmmmmmmmm... je sens que je vais tenter la recette...

Cro bon, la tarte au riz ! Cool
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Sahara
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MessageSujet: Re: re7 tarte au riz?   Lun 28 Jan - 6:46

c délicieu la tarte au riz!!

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Yellow_Submarine

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MessageSujet: Re: re7 tarte au riz?   Lun 28 Jan - 8:39

chaime pas non plus...

mais la 1ère fois que nos amis étaient venus manger chez nous, ils nous avaient demandé un repas belge. J'avais donc fait :
croquettes de crevettes
waterzooï de poulet

et



tarte au riz Wink
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Fruitella

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MessageSujet: Re: re7 tarte au riz?   Lun 28 Jan - 14:57

J'adoooooooooooooooooooooore la tarte au riz...
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mum17

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MessageSujet: Re: re7 tarte au riz?   Lun 28 Jan - 15:14

et je peux pas cuire le riz dans le lait comme le riz au lait?
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Clio

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MessageSujet: Re: re7 tarte au riz?   Lun 28 Jan - 15:23

Mum, c'est écrit dans la recette que tu dois cuire le riz dans le lait sifle


(c'est quoi ces profs qui suivent pas les consignes de l'exercice? Twisted Evil )
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Zefyr

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MessageSujet: Re: re7 tarte au riz?   Lun 28 Jan - 15:25

Faites ce que je dis, pas ce que je fais Rolling Eyes Laughing
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nirvanaBN

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MessageSujet: Re: re7 tarte au riz?   Lun 28 Jan - 15:33

vous faites vraiment bouillir 2 minutes dans l'eau avant le lait?

j'aime pas étaler, foncer les moules....
d'ailleurs j'ai pas de moules à tartelettes sifle
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Zefyr

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MessageSujet: Re: re7 tarte au riz?   Lun 28 Jan - 15:39

nirvanaBN a écrit:
vous faites vraiment bouillir 2 minutes dans l'eau avant le lait?

j'aime pas étaler, foncer les moules....
d'ailleurs j'ai pas de moules à tartelettes sifle

CQFD avec l'outil de fonçage, ca va super vite!
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nirvanaBN

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MessageSujet: Re: re7 tarte au riz?   Lun 28 Jan - 15:51

oui, mais le côté étlage de pâte, ça me gonfle Laughing
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Zefyr

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MessageSujet: Re: re7 tarte au riz?   Lun 28 Jan - 16:05

Faut prendre de la pate indus mdr
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MessageSujet: Re: re7 tarte au riz?   Lun 28 Jan - 16:06

c'est presque ce que je fais...
j'aime vraiment pas étaler la pâte....

j'ai du me faire gronder dans mon enfance parce que j'ai joué avec mes crocrottes... et je suis traumatisée Laughing
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Hemala

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MessageSujet: Re: re7 tarte au riz?   Lun 28 Jan - 16:17

Même entre deux toiles patissières ?

Facile et pratique ! Cool
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MessageSujet: Re: re7 tarte au riz?   Lun 28 Jan - 16:39

Hemala a écrit:
Même entre deux toiles patissières ?

Facile et pratique ! Cool
Ce n'est pas un problème technique... juste une aversion....

j'aime pas trop la pâte à modeler sifle
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mum17

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MessageSujet: Re: re7 tarte au riz?   Lun 28 Jan - 16:54

Clio a écrit:
Mum, c'est écrit dans la recette que tu dois cuire le riz dans le lait sifle


(c'est quoi ces profs qui suivent pas les consignes de l'exercice? Twisted Evil )

'videmment que j'ai tout lu sifle
mais je me demandais pourquoi dans l'eau avant?
puis, je sais pas en faire d'individuel... j'ai pas de moule adéquant (pourtant j'en ai des moules) sifle

je peux faire dans le moule à genoise?
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Clio

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MessageSujet: Re: re7 tarte au riz?   Lun 28 Jan - 16:57

oui mum...mais elle aurait une meilleure tronche dans le moule tarte sifle
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mum17

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MessageSujet: Re: re7 tarte au riz?   Lun 28 Jan - 17:00

Clio a écrit:
oui mum...mais elle aurait une meilleure tronche dans le moule tarte sifle

oui mais pour samedi, même si je voulais, ce serait pas possible grimace
et personne de mon entourage n'a acheté le moule à tarte Evil or Very Mad

pfff, c'est dommage...
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Clio

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MessageSujet: Re: re7 tarte au riz?   Lun 28 Jan - 17:01

ah oué, c'est balot Laughing
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mum17

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MessageSujet: Re: re7 tarte au riz?   Lun 28 Jan - 17:02

Clio a écrit:
ah oué, c'est balot Laughing

même pas drôle colère

Nanméoh humeurdog

Wink
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MessageSujet: Re: re7 tarte au riz?   Lun 28 Jan - 17:06

Clio a écrit:
Mum, c'est écrit dans la recette que tu dois cuire le riz dans le lait sifle


(c'est quoi ces profs qui suivent pas les consignes de l'exercice? Twisted Evil )

sifle
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MessageSujet: Re: re7 tarte au riz?   Jeu 6 Nov - 16:59

up!

parce que j'en fais une demain pour samedi Wink
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